Друзья, сегодня наш казан на 8 литров — плацдарм для приготовления грузинского блюда под названием оджахури.
Что понадобится: Картофель, свиная шея, лук, помидоры, кинза + овощи по вкусу (у нас под рукой оказался болгарский перец и морковка). Из приправ — базилик, черный и красный перец (острый), соль.
Процесс приготовления — на недлинном слайдшоу под приятную мелодию))
Перезвоните мне